咸鸭蛋毛豆炒丝瓜

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兰胖胖和sisi宝宝
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本来想做毛豆炒丝瓜，但刚好家里还剩个咸鸭蛋，就加进去了，意外的好吃呢！

咸鸭蛋毛豆炒丝瓜的用料

咸鸭蛋 1个 丝瓜 2根
毛豆 一小把 蒜末 一勺

咸鸭蛋毛豆炒丝瓜的做法

咸鸭蛋毛豆炒丝瓜的做法图解1

步骤1

毛豆热水焯熟，丝瓜切滚刀块，咸鸭蛋切丁
咸鸭蛋毛豆炒丝瓜的做法图解2

步骤2

油热了以后炒咸鸭蛋，要炒出小泡泡哦！
咸鸭蛋毛豆炒丝瓜的做法图解3

步骤3

下丝瓜和毛豆，翻炒至丝瓜边缘有点透明，或者有点焦都可以。
咸鸭蛋毛豆炒丝瓜的做法图解4

步骤4

加适量水、生抽、糖，烧开后，小火焖一下。就可以出锅啦！

咸鸭蛋毛豆炒丝瓜的烹饪技巧

可以多留一点汤哦！拌饭特别好吃，咸鸭蛋黄都融到了汤里，口感很好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 兰胖胖和sisi宝宝 编写，未经授权不得转载

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