宝宝牌无糖红豆发糕

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杨小欢爱做菜
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一岁内宝宝辅食要做到无糖无盐饮食，外面的添加剂调味品太多，坚持自己做给宝宝健康的饮食

宝宝牌无糖红豆发糕的用料

红豆 250g 中筋面粉 200g
酵母粉 2g

宝宝牌无糖红豆发糕的做法

宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解1

步骤1

红豆提前泡水，放高压锅高火五分钟煮熟焖十分钟，放料理机打碎。水量很关键，太少打不好，太多待会炒豆沙很费时
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解2

步骤2

不粘锅小火炒豆沙，炒到翻勺子很费劲阻力越来越大的时候，舀起来成渣状就可以了
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解3

步骤3

盛出备用
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解4

步骤4

另外做了红糖豆沙馅给大人吃
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解5

步骤5

对比下颜色明显，无糖跟加糖的
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解6

步骤6

准备开始今天的主题，面粉，酵母，豆沙馅。六寸蛋糕模没有的也可以用家里的碗
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解7

步骤7

酵母加入40℃温水中撹开静置十分钟，泡泡越多说明酵母活性越强。处理好的酵母水倒入面粉中，不够水可以再加直到面粉湿度如图
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解8

步骤8

模具里面铺上硅油纸，没有的可以直接抹油。铺上一层面糊抹平
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解9

步骤9

再铺上一层豆沙，再铺上一层面糊
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解10

步骤10

直到材料用完，我大概是五层
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解11

步骤11

盖保鲜膜，温暖地方发酵到两倍大，大概四十分钟
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解12

步骤12

发酵太高揭开保鲜膜粘走了我一部分面糊
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解13

步骤13

大火蒸制30分钟焖5分钟取出
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解14

步骤14

硅油纸还是有点粘哈哈
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解15

步骤15

切开
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解16

步骤16

还不错
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解17

步骤17

特写一张，组织不错
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解18

步骤18

吃起来也可以
宝宝牌无糖红豆发糕的做法图解19

步骤19

切小块，冷冻保存，随吃随蒸。

宝宝牌无糖红豆发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 杨小欢爱做菜 编写，未经授权不得转载

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