蓝莓果酱

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蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。 营养价值非常高，也会比一般的水果卖得贵些~~~~~~~ 上次碰到水果店搞优惠活动一次买了4盒，吃不了那么多，就用于做果酱，平时吃吐司的时候可以加上一两勺，非常美味

蓝莓果酱的用料

蓝莓 100克 细砂糖 适量
柠檬汁 适量

蓝莓果酱的做法

蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

切半个柠檬，取汁备用
蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

蓝莓用清水清洗赶紧，然后到入小奶锅中，加适量的水
蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

放电磁炉上开始熬制，刚开始开大伙烧开水，再转中火熬蓝莓酱
蓝莓果酱的做法图解5

步骤5

加入适量的砂糖继续熬
蓝莓果酱的做法图解6

步骤6

再加入柠檬汁
蓝莓果酱的做法图解7

步骤7

熬好的果酱是浓稠状态即可
蓝莓果酱的做法图解8

步骤8

装果酱的瓶子用开水烫15分钟，消毒
蓝莓果酱的做法图解9

步骤9

然后待凉就可以装玻璃瓶中
蓝莓果酱的做法图解10

步骤10

做好的果酱配上面包片特别好吃

蓝莓果酱的烹饪技巧

1、装果酱的器皿一定要用开水消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜品 10-11个月

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