三汁焖锅~料多多、爱满满

6999 浏览 33 收藏

其实黄记煌三汁焖锅一次也没吃过,每次经过就莫名的感觉提不起兴趣。有次在家想着弄点啥新鲜玩意儿,然后就有了这道既适合肉食也可素食的三汁焖锅。

三汁焖锅~料多多、爱满满的用料

红薯 1个 土豆 1个
胡萝卜 1个 洋葱 1个
青红椒 1个 莴笋 一根
香菜 一把 基围虾 半斤
肋排 半斤 牛蛙 2只
鸡翅中 10只 葱姜蒜 适量
黄油 小块 番茄沙司 1
甜面酱 3 蚝油 3
豆瓣酱 适量 蜂蜜 适量
料酒 适量 适量
生抽 适量

三汁焖锅~料多多、爱满满的做法

三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解1

步骤1

准备食材。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解2

步骤2

土豆,胡萝卜,红薯,莴笋,洋葱,彩椒切块备用。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解3

步骤3

牛蛙,肋排,基围虾,鸡翅,处理干净。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解4

步骤4

葱姜蒜香菜洗净备用。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解5

步骤5

三汁焖锅,所谓三汁:番茄酱,蚝油、甜面酱,1:3:3的比例配比。加入蚕豆酱、生抽、蜂蜜,适量。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解6

步骤6

肉类加入适量料酒和盐,腌制半小时。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解7

步骤7

黄油加热融化。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解8

步骤8

葱姜蒜煸炒出味。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解9

步骤9

加入蔬菜一起煸炒。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解10

步骤10

我用的电火锅,倒入食材加少量的开水,水没过一半蔬菜,开小火焖十分钟。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解11

步骤11

铺上肋排、基围虾、牛蛙、鸡翅。继续小火焖十分钟。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解12

步骤12

开盖,浇上调配好的三汁。小火焖十分钟。
三汁焖锅~料多多、爱满满的做法图解13

步骤13

撒上香菜,出锅。

三汁焖锅~料多多、爱满满的烹饪技巧

三汁的调配是关键,喜欢吃辣重口的,可以适当再加点辣椒胡椒粉什么的。喜欢吃什么的都可以加一点,鱿鱼墨鱼仔,藕,海带的都可以。荤素搭配,营养均衡,关键还很好吃,全家都爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-15

你当前的位置:豆果美食 > 三汁焖锅~料多多、爱满满

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 三汁焖锅~料多多、爱满满的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活