肉沫茄子

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安好521
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简单好做

肉沫茄子的用料

猪肉 40克 茄子 一个
蒜 适量 姜 适量
小葱 一根 淀粉 适量
豆瓣酱 两勺

肉沫茄子的做法

肉沫茄子的做法图解1

步骤1

蒜和姜切丝，葱切花，葱白没要
肉沫茄子的做法图解2

步骤2

肉切沫，我切丁了，省时间。加入盐和淀粉抓匀。
肉沫茄子的做法图解3

步骤3

茄子切滚刀块，凑合看，呵呵
肉沫茄子的做法图解4

步骤4

倒油，放肉炒至发白，然后放入蒜和姜，在放入豆瓣酱炒
肉沫茄子的做法图解5

步骤5

放入茄子炒
肉沫茄子的做法图解6

步骤6

加入淀粉水，大火收汁
肉沫茄子的做法图解7

步骤7

放入葱
肉沫茄子的做法图解8

步骤8

出锅

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 安好521 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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