莴笋干煸腊肉

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腊肉是舅舅腌的，有点咸，而且肥肉居多哈哈！要提前泡好久才行，不过味道超级好，送了好多给我们

莴笋干煸腊肉的用料

腊肉 适量 葱 适量
姜 1块 盐 适量
鸡精 1匙 干辣椒 适量

莴笋干煸腊肉的做法

莴笋干煸腊肉的做法图解1

步骤1

准备葱姜蒜干辣椒，莴笋洗净切片备用，沥干水分。
莴笋干煸腊肉的做法图解2

步骤2

腊肉切片，薄一点就好了
莴笋干煸腊肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜如果加少许油爆香，少油因为腊肉特别的出油，油热下腊肉给它炒出油来，炒出油的腊肉特别好吃很香，肉又不是很油腻。
莴笋干煸腊肉的做法图解4

步骤4

这样，腊肉里的油都出来了
莴笋干煸腊肉的做法图解5

步骤5

这时候就可以放莴笋片了，不加水，放调料翻炒至莴笋稍微变软，就可以出锅装盘喽！下饭菜超级好吃

莴笋干煸腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 果资 编写，未经授权不得转载

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