沙茶酱牛肉丁面

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沙茶酱牛肉丁面的用料

牛肉 200克 黄瓜 1根
料酒 适量 淀粉 适量
沙茶酱 1大勺 白砂糖（可选） 少许
盐 适量 面 2块
凉开水 700ml

沙茶酱牛肉丁面的做法

沙茶酱牛肉丁面的做法图解1

步骤1

牛肉切成1cm左右的肉丁。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解2

步骤2

加1小勺生粉、1小勺料酒、适量盐拌匀腌制10分钟。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解3

步骤3

青瓜切小丁。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解4

步骤4

热锅倒油。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解5

步骤5

放入牛肉翻炒至焦黄变色后盛出备用。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解6

步骤6

用锅里剩下的油烧热，倒入青瓜丁炒至变绿后盛出备用。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解7

步骤7

热锅倒入少许油和1大勺沙茶酱。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解8

步骤8

沙茶酱炒散炒香。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解9

步骤9

倒入1碗水和少许糖煮开。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解10

步骤10

倒入青瓜牛肉烧开。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解11

步骤11

少许水加入淀粉调匀。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解12

步骤12

倒入淀粉水继续烧开，翻拌均匀即可盛出。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解13

步骤13

沙茶酱牛肉丁就做好了。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解14

步骤14

锅里放适量烧开，两块面放进去煮，点凉水三次烧开，面就煮熟了。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解15

步骤15

捞出过凉开水。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解16

步骤16

沥出水分，倒入少许油拌匀。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解17

步骤17

装碗洒上葱花。
沙茶酱牛肉丁面的做法图解18

步骤18

牛肉丁倒入面碗，用筷子翻拌均匀即可食啦。

步骤19

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沙茶酱牛肉丁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 Wing天堂鸟 编写，未经授权不得转载

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