小米百合薏米粽

1.5万 浏览 59 收藏
收藏
手作美食by晴天
手作美食by晴天 手作美食by晴天
＋ 关注


敌不过夏天的热，来一味清凉粽， 去热去湿去燥气。 喜甜的可以包入甜馅，例如红豆沙， 可以入咸馅，例如板粟腊条肉， 我不加馅，蘸红糖吃。

小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的用料

小米 260g 糯米 440g
绿豆 80g 薏米 100g
百合 40g

小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法

小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解1

步骤1

绿豆百合薏米提前3小时浸泡好， 糯米小米不用浸泡，冲洗滤水即可。
小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解2

步骤2

放一起拌匀，另外准备食用油少许， 油是用来折粽叶斗后刷在粽叶内侧。
小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解3

步骤3

粽叶也是提前浸泡好的， 折成斗刷油防粘，再舀入米料， 压实铺平，包扎即可。
小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解4

步骤4

包扎好的粽子，如图。 依次完成所有，材料表做8个。 高压锅煮，上压后煮约1小时左右， 待开锅拆看豆子熟透已糯即可， 未透要再煮。
小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解5

步骤5

甭管南咸北甜，包的是粽子， 吃的是回忆， 怀念儿时记忆中的热气腾腾。

小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-16

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载

小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的其他做法更多

小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的全部作品

上传我做的这道菜

小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 小米百合薏米粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活