洋芹胡椒孜然羊

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【724】6.16 这是一个冷冻馒头切片烤 盖肉低仿打卤馕的故事……小机灵鬼本鬼没错了

洋芹胡椒孜然羊的用料

羊肉 180g 洋葱 两层
胡萝卜 半根 芹菜 一根
青椒 一根 姜 五片
料酒 两勺 生抽 一勺多
胡椒粉 适量 孜然 适量
盐 适量 油 适量
淀粉 一勺

洋芹胡椒孜然羊的做法

洋芹胡椒孜然羊的做法图解1

步骤1

看情况准备点儿剩馕剩饼剩馒头什么的
洋芹胡椒孜然羊的做法图解2

步骤2

收拾成自己喜欢的样子，扔平底锅或者电饼铛里小火热一热
洋芹胡椒孜然羊的做法图解3

步骤3

抽空把菜跟肉收拾好，剩粮热到自己喜欢的程度关火/断电搁一边等着先
洋芹胡椒孜然羊的做法图解4

步骤4

锅烧热了扔羊肉，长得跟一般羊肉串上的羊肉差不多大那种，嗯是的没有错我这个就是从生羊肉串上直接撸下来的
洋芹胡椒孜然羊的做法图解5

步骤5

中小火煎到肉全部变色，出汁然后慢慢收干，部分肉开始出油出焦边的状态
洋芹胡椒孜然羊的做法图解6

步骤6

稍微淋上些油，根据肉的出息程度扔姜
洋芹胡椒孜然羊的做法图解7

步骤7

中小火把姜煎香了扔洋葱
洋芹胡椒孜然羊的做法图解8

步骤8

随便扒拉两下，扔胡萝卜芹菜孜然粒
洋芹胡椒孜然羊的做法图解9

步骤9

搅和匀了淋料酒，顺便把火稍微调大点
洋芹胡椒孜然羊的做法图解10

步骤10

根据肉量和个人口味加生抽胡椒粉
洋芹胡椒孜然羊的做法图解11

步骤11

扒拉匀扒拉香了加热水，盖上盖把肉跟菜咕嘟熟
洋芹胡椒孜然羊的做法图解12

步骤12

肉菜跟我似的不太大的话，中小火七八分钟就熟啦，开盖加盐扔青椒
洋芹胡椒孜然羊的做法图解13

步骤13

咔咔扒拉匀，看情况调大火收收汁，没啥问题了淋点儿水淀粉进去勾个芡
洋芹胡椒孜然羊的做法图解14

步骤14

关火盖到之前收拾好的馕/饼/馒头上
洋芹胡椒孜然羊的做法图解15

步骤15

趁着菜肉吃起来烫嘴，礼貌性欣赏一圈
洋芹胡椒孜然羊的做法图解16

步骤16

来，张嘴～
洋芹胡椒孜然羊的做法图解17

步骤17

一半原味一半浸满咸鲜微辣汁的馒头片真的非常优秀
洋芹胡椒孜然羊的做法图解18

步骤18

拒绝认真回想并且细说，大晚上的，很饿
洋芹胡椒孜然羊的做法图解19

步骤19

走了哟，明天见～

洋芹胡椒孜然羊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-16

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