炸米丸子

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剩的米饭该怎么办，炸个米丸子大家都爱吃～

炸米丸子的用料

葱伴侣大酱 适量 五香粉 适量
米饭 250g 蚝油 少量
葱花 10g 芝麻 适量
色拉油 500g 鸡蛋 一颗

炸米丸子的做法

步骤1

将剩米饭中拌入适量酱油，大酱，蚝油，葱花，五香粉，打入一颗鸡蛋，搅匀，一定要顺着一个方向搅拌。搅拌到米饭没有结块为止。

步骤2

油锅烧热至八成调成小火，将米饭团成丸子下锅炸，注意不要被烫伤。

步骤3

丸子炸成金黄色就可以出锅啦！

炸米丸子的烹饪技巧

调料用量没有绝对，可以根据自己的喜好来掌握咸淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-17

©本菜谱的做法由 mochanelly 编写，未经授权不得转载

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