野菜篇之剁椒山蕨菜

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野菜篇之剁椒山蕨菜的用料

剁椒 适量 蕨菜 适量
姜蒜 适量 适量
生抽 适量

野菜篇之剁椒山蕨菜的做法

野菜篇之剁椒山蕨菜的做法图解1

步骤1

春天大量上市的野菜 现在是夏天了 买到新鲜野蕨菜也是很欣喜
野菜篇之剁椒山蕨菜的做法图解2

步骤2

洗去毛毛 开水焯5分钟 捞出过凉水 用冷水浸泡
野菜篇之剁椒山蕨菜的做法图解3

步骤3

吃之前去掉顶部毛球 撕成两半 冷水浸泡出粘液洗净捞出 减少苦味
野菜篇之剁椒山蕨菜的做法图解4

步骤4

配料 妈妈牌剁椒 姜蒜
野菜篇之剁椒山蕨菜的做法图解5

步骤5

热油锅 下所有配料炒出红油
野菜篇之剁椒山蕨菜的做法图解6

步骤6

下切好的蕨菜翻炒3-5分钟
野菜篇之剁椒山蕨菜的做法图解7

步骤7

加盐 生抽 炒匀 盛出

野菜篇之剁椒山蕨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-18

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