麦片早餐饼干

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分量: 约22枚 25g左右 饼干

麦片早餐饼干的用料

葵花籽油 80g 糖粉 90g
香草籽 半根 1/4tsp
全蛋 60g 日清和果子粉 250g
无糖快熟麦片 80g

麦片早餐饼干的做法

麦片早餐饼干的做法图解1

步骤1

准备所有食材
麦片早餐饼干的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽,用单抽充分搅拌均匀。
麦片早餐饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉。
麦片早餐饼干的做法图解4

步骤4

用刮刀稍微拌合
麦片早餐饼干的做法图解5

步骤5

加入麦片
麦片早餐饼干的做法图解6

步骤6

用手抓拌均匀
麦片早餐饼干的做法图解7

步骤7

取面团约25g左右,用手轻轻的搓成圆球
麦片早餐饼干的做法图解8

步骤8

将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状
麦片早餐饼干的做法图解9

步骤9

空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟(以烤箱实际测温为准)
麦片早餐饼干的做法图解10

步骤10

取出烤架晾凉。

麦片早餐饼干的烹饪技巧

1.麦片的量多,容易成松散状,用手掌将面团压紧后,轻轻的揉成圆球。 2.压扁时可放烤盘轻压,呈现自然纹路。 3.平炉注意烘烤上色状态,避免上色过深可加盖锡纸,温度不变(以烤箱实际测温为准)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-18

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