多彩鲜肉粽

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多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的用料

糯米 500克 五花肉 150克
绿豆 200克 染色草(黄) 两枝
染色草(红) 三棵 耗油 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
孜然粉 适量 盐 适量
花生油 少许 粽叶 40张

多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法

多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解1

步骤1

准备好染色草，洗干净放到锅里煮十分钟左右。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解2

步骤2

过滤，放至手温。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解3

步骤3

糯米分两份，放入染色水，泡三个小时以上。同时也把绿豆泡上。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解4

步骤4

五花肉切成小块。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解5

步骤5

放入耗油、酱油、盐、胡椒粉、孜然粉，搅拌均匀后放冰箱冷藏，腌几个小时。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解6

步骤6

泡好的糯米沥水，加入一点点盐和花生油，搅拌均匀。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解7

步骤7

绿豆也沥水，然后加入盐和少许糯米，这样煮出来不会散。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解8

步骤8

粽叶提前煮三分钟左右捞出沥水，把两张叶子叠一起，折一个三角。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解9

步骤9

放一勺糯米。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解10

步骤10

半勺绿豆。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解11

步骤11

然后放肉。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解12

步骤12

再放一层绿豆。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解13

步骤13

最后放糯米盖好。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解14

步骤14

用拇指和食指捏住两边，然后把长的叶子往下压。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解15

步骤15

再往右折一次。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解16

步骤16

最后用线绑紧，粽子就包好了。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解17

步骤17

全部包好后，放到美的压力锅煮一个半小时左右即可。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解18

步骤18

好好吃！
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解19

步骤19

成品图。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解20

步骤20

成品图。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解21

步骤21

成品图。
多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的做法图解22

步骤22

成品图。

多彩鲜肉粽#金盈新食尚，健康多“谷”力#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 原味 蒸 蒸锅

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