咸味蒸南瓜

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豆粉470679
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几年前做过这道菜，朋友说很鲜，现在在见面还提起这道菜，今天去超市看到很多卖小南瓜的就买回来再做一次，低热量，很健康！对于正在减肥的我太好了，满足了味觉就不会一直想吃东西！

咸味蒸南瓜的用料

小南瓜 一个 毛豆 适量
鸡胸肉 半块 干辣椒 2个
蒜 2瓣 葱 适量
盐 适量 淀粉 适量
姜 一片

咸味蒸南瓜的做法

咸味蒸南瓜的做法图解1

步骤1

如果没有专门刻南瓜的，可以用小号刀，我用的这个刀
咸味蒸南瓜的做法图解2

步骤2

用小勺子把里面挖干净，清洗备用
咸味蒸南瓜的做法图解3

步骤3

剥毛豆，清洗干净，把外面粘的洗干净成品颜色会比较好看
咸味蒸南瓜的做法图解4

步骤4

鸡胸肉半片切丁，清洗干辣椒，切葱，蒜切片，姜切丝
咸味蒸南瓜的做法图解5

步骤5

油热加姜炒出味，把姜挑出来不用了，加鸡丁炒至发白
咸味蒸南瓜的做法图解6

步骤6

加入辣椒和毛豆，稍微炒一下加蒜，炒至毛豆断生
咸味蒸南瓜的做法图解7

步骤7

加入少量水淀粉，勾薄芡，加盐，翻炒均匀
咸味蒸南瓜的做法图解8

步骤8

装入南瓜，放盘，上锅蒸，时间根据南瓜大小和厚度
咸味蒸南瓜的做法图解9

步骤9

出锅，对于在减肥的女生可以不用添加主食，入口很有满足感哦！

咸味蒸南瓜的烹饪技巧

我加的调料比较少，保留鲜味，如果喜欢味道重一点的可以自己调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 豆粉470679 编写，未经授权不得转载

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