银耳拌黄瓜

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这种清爽又滋补的小凉菜，非常适合夏季食用。

银耳拌黄瓜的用料

银耳 半朵 黄瓜 1根
米醋 1大勺 生抽 1小勺
盐 1茶匙 白糖 1茶匙
大蒜 3瓣 小米椒 2个
香油 1茶匙

银耳拌黄瓜的做法

银耳拌黄瓜的做法图解1

步骤1

银耳提前泡发好，摘成小朵
银耳拌黄瓜的做法图解2

步骤2

入锅中焯水
银耳拌黄瓜的做法图解3

步骤3

捞出用冷开水过凉，沥水备用
银耳拌黄瓜的做法图解4

步骤4

黄瓜切成圆片
银耳拌黄瓜的做法图解5

步骤5

大蒜切末，小米椒切小段
银耳拌黄瓜的做法图解6

步骤6

将银耳，黄瓜，小米椒，蒜末放入稍大容器
银耳拌黄瓜的做法图解7

步骤7

加入米醋，生抽，白糖，盐，香油
银耳拌黄瓜的做法图解8

步骤8

拌匀即可
银耳拌黄瓜的做法图解9

步骤9

成品
银耳拌黄瓜的做法图解10

步骤10

成品

银耳拌黄瓜的烹饪技巧

调味料用量根据个人口味调整用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 拌 下酒菜 家常菜

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