酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝，是一道普通又经典的家常菜，是每个妈妈的必备技能和秘密武器。

酸辣土豆丝的用料

土豆 2个 干辣椒 3个
蒜末 3瓣 香醋 1汤匙
盐 1茶匙 香菜 2根

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，切成细丝
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

泡水中浸泡走多余淀粉，
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

泡好用流水在清洗几遍，沥水备用
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

干辣椒切小段，大蒜切末，香菜切长段。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入蒜末辣椒炒出香味
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

加入土豆丝，翻炒1分钟
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

加入醋和盐，翻炒30秒
酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

关火撒上香菜段，炒匀出锅即可

酸辣土豆丝的烹饪技巧

清脆爽口的土豆丝，一定要大火快炒！ 我土豆丝切的比较细，总共翻炒了90秒出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

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分类： 无水印 辣 下饭菜 家常菜 素菜

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