红豆双皮奶

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沐泽520
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和双皮奶的缘分还是来自于之前在广州吃过一个一家老店的双皮奶，口感非常棒，但他那个是用新鲜的羊奶制成，我这个和那个不一样，是懒人版的，制作起来很简单

红豆双皮奶的用料

牛奶 250g 鸡蛋清 2个
细砂糖 30g 蜜小豆 20g

红豆双皮奶的做法

红豆双皮奶的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材，分类装好
红豆双皮奶的做法图解2

步骤2

将所有的食材混合，搅拌均匀
红豆双皮奶的做法图解3

步骤3

将搅拌好的食材用漏网过筛，这样是为了保证口感更细腻
红豆双皮奶的做法图解4

步骤4

将过筛好的食材用小碗装好，覆上保鲜膜，并在保鲜膜上面戳几个小洞！放入蒸锅蒸十五分钟，蒸好后不要马上开盖，闷十分钟左右在拿出来，这样是为了更好凝固！
红豆双皮奶的做法图解5

步骤5

将放凉的双皮奶放入冰箱冷藏，将冷藏好的放上蜜小豆装饰
红豆双皮奶的做法图解6

步骤6

炎热的夏天吃一碗冰冰凉凉的双皮奶简直是美味极了

红豆双皮奶的烹饪技巧

懒人双皮奶的操作很简单，当然如果在操作中有什么不懂得可以加我的V：2596531925
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 沐泽520 编写，未经授权不得转载

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