瑞典肉丸套餐

1.9万 浏览 64 收藏
收藏
KitchenAid凯膳怡
KitchenAid凯膳怡 KitchenAid凯膳怡
＋ 关注


不知什么时候，宜家最著名的产品不再是家具，而是瑞典肉丸，每次带小朋友去逛宜家，都要吃瑞典肉丸和土豆沙拉。 给孩子做饭，既要注重营养均衡，又要注意安全卫生，经常吃外食自然是不放心，那么做出一桌美味健康的饭菜就是每位家长的使命了。 用KitchenAid全能大厨套装做一道瑞典肉丸、越南春卷和时蔬燕麦沙拉，满含成长所需的优质蛋白质、维生素和膳食纤维，再嘴挑的孩子也无法抗拒。

瑞典肉丸套餐的用料

瑞典肉丸：肉丸：梅花肉 250g 牛肉 250g
鸡蛋 1个 面包糠 80g
黄油 30g 洋葱 半个
黑胡椒 适量 肉蔻粉 适量
意式香料 适量 黄油（煎肉丸） 20g
土豆泥：土豆 3个 淡奶油 适量
黑胡椒 适量 盐 适量
奶油沙司：奶油沙司调味粉 18g 水 140g
淡奶油 35g 越南春卷：越南春卷皮 12张
大虾 6个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 鸡蛋 2个
海盐酱油 适量 鱼露 适量
时蔬燕麦沙拉：黄彩椒 半个 红彩椒 适量
心里美萝卜 适量 胡萝卜 适量
黄瓜 适量 紫甘蓝 适量
冰草 适量 苦菊 适量
樱桃番茄 适量 生菜 适量
谷物麦片 适量 沙拉酱 适量

瑞典肉丸套餐的做法

瑞典肉丸套餐的做法图解1

步骤1

瑞典肉丸：肉丸：猪肉和牛肉分别切成小块，KitchenAid厨师机安装绞肉配件，将猪肉和牛肉分别绞成肉糜
瑞典肉丸套餐的做法图解2

步骤2

洋葱切丁，将猪肉糜、牛肉糜、洋葱丁、面包糠、黑胡椒、盐、鸡蛋、意式香料、黄油和肉蔻粉用KitchenAid厨师机搅拌均匀上筋
瑞典肉丸套餐的做法图解3

步骤3

把搅拌好的的肉馅搓成大小均匀的肉丸
瑞典肉丸套餐的做法图解4

步骤4

锅中加入20克黄油加热融化，放入肉丸用小火慢慢煎至呈焦黄即可
瑞典肉丸套餐的做法图解5

步骤5

土豆泥：土豆去皮洗净，KitchenAid厨师机安装切丝切片配件，将土豆切成片，将土豆片蒸熟
瑞典肉丸套餐的做法图解6

步骤6

蒸熟的土豆片用KitchenAid厨师机搅拌成蓉，再加入淡奶油、黑胡椒和盐进行调味，揉成球备用
瑞典肉丸套餐的做法图解7

步骤7

奶油沙司：将奶油沙司调味粉和水搅拌均匀，加热至溶解后加入淡奶油煮3分钟，边煮边搅拌以免粘锅底 装盘：生菜垫底，摆上瑞典肉丸、土豆泥，再淋上奶油沙司即可
瑞典肉丸套餐的做法图解8

步骤8

越南春卷：胡萝卜和黄瓜用KitchenAid厨师机切丝切片配件切成丝
瑞典肉丸套餐的做法图解9

步骤9

鸡蛋打散煎蛋皮，将蛋皮切丝；将虾洗净煮熟，从中间切开成两片；春卷皮用温水泡5秒钟使其变软，平铺到案板上，将生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝和虾依次放在春卷皮上；春卷皮的三边向内折，然后再卷起，春卷就做好了，配酱油雨露调汁吃更美味哦
瑞典肉丸套餐的做法图解10

步骤10

时蔬燕麦沙拉：将胡萝卜、黄瓜和心里美萝卜用KitchenAid厨师机切丝切片配件切成薄片，红黄彩椒和叶状蔬菜用手稍微撕碎
瑞典肉丸套餐的做法图解11

步骤11

蔬菜放入盘中，加入谷物麦片和喜欢的沙拉酱拌匀就可以享用了

瑞典肉丸套餐的烹饪技巧

快动手做起来，看看这样一顿大餐家人是否满意？！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 KitchenAid凯膳怡 编写，未经授权不得转载

瑞典肉丸套餐的其他做法更多

上传我做的这道菜

瑞典肉丸套餐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 瑞典肉丸套餐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 瑞典肉丸套餐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活