精选
最新
菜单
酸酸甜甜如云朵般口感的百香果磅蛋糕
精品
一说到磅蛋糕，好多人都想到胖蛋糕，它的能量和热量是一般人不感尝试的，但是如果你吃下第一口，你就会爱上它，迷恋它，无法自拔。
细腻的组织，有着浓浓的百香果味道，又夹杂着一丝丝香甜，让人爱不释口！
酸酸甜甜如云朵般口感的百香果磅蛋糕的做法
步骤1
取2个百香果，如果百香果小一点，就用三个，去籽取果汁备用，
步骤2
黄油室温软化，软化至用手指能戳进黄油就可以了，切成小块，放进打蛋盆里，加入糖粉，充分打发，打发至乳白色，体积变大
步骤3
取鸡蛋搅散，分3次加入到打发至乳白色的黄油中，用电动打蛋器搅打，每次加入蛋液后，要搅打至蛋液全部吸收再加入蛋液，否则容易水油分离
步骤4
第一次加入蛋液的状态
步骤5
第二次加入蛋液的状态
步骤6
第三次加入蛋液的状态
步骤7
筛入低筋面粉和泡打粉，（过筛的主要作用是可以去除粉类储存过程中产生的结块，让面粉更蓬松），用手动打蛋器搅拌至面粉无颗粒状
步骤8
搅拌好的面糊再分三次加入百香果汁，每次大约10克
步骤9
第一次加入百香果汁的状态
步骤10
第二次加入百香果汁的状态
步骤11
第三次加入百香果汁的状态
步骤12
百香果汁全部加入以后，搅拌至完全吸收，搅拌好的面糊应该是细腻有光泽的。
步骤13
搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤入至磅蛋糕的模具里，用刮刀把面糊表面抹光滑，抹成两边高，中间低的状态。
步骤14
烤箱预热，上下火170度，预热加烤的时间，设置为60分钟，把磅蛋糕放入烤箱中，烤大约10分钟，拿出用刀划出裂纹，再放烤箱烤至完全熟透
步骤15
烤好的磅蛋糕从烤箱中取出放至温热，
步骤16
糖浆部分材料放在奶锅中煮沸立刻离火，用毛刷均匀的刷在磅蛋糕上面，包保鲜膜静置一宿，第三天就可以食用了
步骤17
撰写制作步骤
步骤18
撰写制作步骤
步骤19
撰写制作步骤
步骤20
撰写制作步骤酸酸甜甜如云朵般口感的百香果磅蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-06-19
徐京辉-
分享至微信
酸酸甜甜如云朵般口感的百香果磅蛋糕的其他做法更多 
酸酸甜甜如云朵般口感的百香果磅蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 酸酸甜甜如云朵般口感的百香果磅蛋糕
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
