麻辣兔肉

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麻辣兔肉的用料

兔肉 一只 老抽 1小勺
生抽 1勺 姜片 3片
料酒 2大勺 蚝油 1勺
盐 适量 火锅底料 适量

麻辣兔肉的做法

麻辣兔肉的做法图解1

步骤1

买回来的兔子清洗干净，切成块
麻辣兔肉的做法图解2

步骤2

过水焯一下兔子的脏东西
麻辣兔肉的做法图解3

步骤3

火锅底料，葱，姜切好
麻辣兔肉的做法图解4

步骤4

锅里放入少许油，放入姜丝
麻辣兔肉的做法图解5

步骤5

放入适量的火锅底料，倒入兔子肉开始翻炒
麻辣兔肉的做法图解6

步骤6

兔肉炒一会，倒入水漫过肉，滚开，并放入适量的料酒，并放入蚝油酱油等其它调料
麻辣兔肉的做法图解7

步骤7

盖上锅盖中火煮到兔肉熟了入味，大火收汤，麻辣兔肉就做好了，装盘，可以作为下酒菜

麻辣兔肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19

©本菜谱的做法由 一只可爱的小吃货 编写，未经授权不得转载

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