香甜土豆饼

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土豆泥的香滑软糯，加上黄瓜的脆感和玉米粒的香甜，味道棒极了!

香甜土豆饼的用料

土豆 一个 黄瓜 一根
熟玉米粒 50克 火腿肠 一根
面粉 一勺 胡椒粉 适量
盐 适量

香甜土豆饼的做法

香甜土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，切薄片，上锅蒸熟。
香甜土豆饼的做法图解2

步骤2

准备熟玉米粒，黄瓜和火腿肠分别切丁。
香甜土豆饼的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆趁热压成泥。
香甜土豆饼的做法图解4

步骤4

加入火腿丁，戴上手套用手抓匀。
香甜土豆饼的做法图解5

步骤5

再加入玉米粒再次抓匀。
香甜土豆饼的做法图解6

步骤6

黄瓜丁最后放入，因为这一步要添加盐和胡椒粉调料，盐会腌渍出黄瓜的水分，放早了不易成团。
香甜土豆饼的做法图解7

步骤7

再加入一勺面粉，用手抓匀。
香甜土豆饼的做法图解8

步骤8

一只手上抹点油，取适量的面团揉圆后摁扁。
香甜土豆饼的做法图解9

步骤9

平底锅加入适量的食用油烧热。
香甜土豆饼的做法图解10

步骤10

小火煎至表面微黄就可以出锅了，因为除了面粉，其它食材都是熟的，煎太久会糊。
香甜土豆饼的做法图解11

步骤11

成品图。
香甜土豆饼的做法图解12

步骤12

配上一碗南瓜粥，营养更健康！

香甜土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 游在水中25 编写，未经授权不得转载

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