電飯鍋蜜汁叉燒

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自製的叉燒乾淨衛生，起碼知道自己用了什麼調味料，外面的為了增加色澤，會加花紅粉的，但自己做就不會加這些添加劑啦！味道不會差過外面的。

電飯鍋蜜汁叉燒的用料

梅頭肉 一斤左右 玫瑰露酒 少許
叉燒醬 4～5勺 生抽 少許
老抽 少許 蜜糖或麥芽糖 少許
蠔油 少許

電飯鍋蜜汁叉燒的做法

電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解1

步骤1

準備材料，放生抽，老抽，蠔油，玫瑰露酒，叉燒醬放進去醃肉。
電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解2

步骤2

醃製的肉放在一個盒子裡，蓋上蓋子，放進冰箱12個小時以上。
電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解3

步骤3

電飯煲預熱後，掃點油在鍋裡，然後放肉下去，按下煮飯按鈕。
電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解4

步骤4

待電飯鍋按鈕跳起，把肉反到另一邊，再按下按鈕。
電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解5

步骤5

這時用蜂蜜加點叉燒醬混合後掃在肉上。反面一樣做法。
電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解6

步骤6

這樣就差不多了。
電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解7

步骤7

放在案板上，準備切叉燒。
電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解8

步骤8

切開就可以上碟了。
電飯鍋蜜汁叉燒的做法图解9

步骤9

好香，好好吃！

電飯鍋蜜汁叉燒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 YuYu.. 编写，未经授权不得转载

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