炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！

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朝族媳妇辣白菜
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酷热的夏天，爽口是关键。凉拌菜似乎更受大家的追捧。这款小葱泡菜就是我家夏季餐桌上的常客，省时省事的优点它都占了。跟我一起做做吧！

炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的用料

小葱 400g 辣椒面 6大勺
蒜末 1大勺 鱼露 5大勺
糖 2.5勺 糯米糊 100g

炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法

炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解1

步骤1

把糯米粉放入冷水中
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解3

步骤3

小火熬3分钟成糯米糊后放凉
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解4

步骤4

糯米糊放凉以后放入辣椒面
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解5

步骤5

放入白糖
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解6

步骤6

放入蒜末
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解7

步骤7

放入鱼露
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解8

步骤8

拌均匀
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解9

步骤9

在小葱上放入酱
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解10

步骤10

把酱均匀涂沫在小葱上
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解11

步骤11

把小葱卷起来
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解12

步骤12

可以放入保鲜盒后，常温一天再放入冰箱
炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的做法图解13

步骤13

爽口解腻的小葱泡菜就做好了！

炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！的烹饪技巧

1.小葱要选择新鲜的嫩葱，入口有甜味的才好 2.鱼露是必不可少的调料，不能代替 3.泡菜是需要腌制的，一周左右味道更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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