木耳鸡肉丸

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@伊唯言@
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木耳鸡肉丸的用料

鸡胸肉 400 木耳 5个
盐 1勺 生抽 1.5勺
黑胡椒碎 适量 料酒 1勺
姜末 1g

木耳鸡肉丸的做法

步骤1

将鸡脯肉切丁剁糊状，将泡发好的木耳切碎，拿个大碗，将鸡肉、木耳碎、生姜末、料酒、生抽、黑胡椒粉放到碗里，碗里加少许水，顺时针搅拌，一直搅拌到起劲，后放置冰箱保鲜2小时。

步骤2

两小时后，从冰箱里取出肉馅。烧一锅热水，下丸子，烧至飘在锅上面就可以出锅装盘，最后搞点香菜点缀一下。

木耳鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-20

©本菜谱的做法由 @伊唯言@ 编写，未经授权不得转载

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