香辣虾仁

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原谅我还是没有一步一步拍照,太懒~!

香辣虾仁的用料

500g 干辣椒 适量
2瓣 3片
大葱 一根 花椒 适量
泡海椒 适量 生抽 适量
料酒 适量 适量
糖,醋 适量

香辣虾仁的做法

步骤1

将鲜虾过一次水,然后去头,开背,取出虾线。

步骤2

锅中倒入油烧热,倒入姜蒜花椒胡辣壳泡椒,部分大葱,小火炒香,加入糖醋。(这一步可以加配菜,比如莴笋头、菇类等,也可不要)。

步骤3

倒入处理好的虾仁,加入料酒翻炒,加入盐,生抽,剩余的葱。翻炒大约3分钟起锅。

香辣虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-21

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    / 4 香辣虾仁的做法步骤

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