家常豆腐

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家常豆腐的用料

青椒 适量 木耳 适量
姜 适量 盐 适量
老豆腐 半斤 彩椒 适量
葱 适量 鸡精 适量
味极鲜 少量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材，干木耳提前用水泡发好
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成厚度大概1公分的块状。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

锅烧热后倒入少量花生油，豆腐平铺锅中，小火慢煎一面煎黄后翻面煎另一面
家常豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐剪好后盛盘待用。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

彩椒洗净后掰成块状。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

另起一锅，倒入适量花生油，油热后倒入葱花和姜丝。因为我家有宝宝所以这个菜我没有用郫县豆瓣酱。葱姜爆香后分别倒入适量食盐，味极鲜。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

倒入木耳和彩椒翻炒半分钟后倒入豆腐块，继续翻炒
家常豆腐的做法图解8

步骤8

这个时候准备半勺淀粉倒水拌匀后倒入锅中迅速翻炒片刻
家常豆腐的做法图解9

步骤9

倒入适量鸡精翻炒均匀后关火
家常豆腐的做法图解10

步骤10

成品图
家常豆腐的做法图解11

步骤11

开饭

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 梓初妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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