芒果酸奶雪糕

5067 浏览 25 收藏
收藏
蓝蓝的小鱼
蓝蓝的小鱼
＋ 关注

夏天太热，躲在家吹着空调吃冰淇淋简直太舒服了。这款雪糕是我综合了芒果和酸奶的配方，用模具制作的的块状雪糕，口感比较柔软，芒果味很浓，而且制作非常简单。

芒果酸奶雪糕的用料

芒果果肉 180g(去皮去核) 淡奶油 140g
酸奶 45g 炼乳 20g
白砂糖 35g

芒果酸奶雪糕的做法

芒果酸奶雪糕的做法图解1

步骤1

将芒果肉，酸奶，炼乳10g，放入料理机打碎。
芒果酸奶雪糕的做法图解2

步骤2

把淡奶油打至9分发，放入糖和剩下的炼乳搅拌均匀。
芒果酸奶雪糕的做法图解3

步骤3

把打碎的芒果泥倒入打发的淡奶油搅拌均匀。
芒果酸奶雪糕的做法图解4

步骤4

这是搅拌均匀后的状态。
芒果酸奶雪糕的做法图解5

步骤5

倒入模具，放入冰箱冷冻4个小时就可以吃了，味道很棒。
芒果酸奶雪糕的做法图解6

步骤6

这个配方的量可以做5个雪糕，我做了3个大板雪糕和2个爪爪雪糕，吃起来很过瘾。
芒果酸奶雪糕的做法图解7

步骤7

这照片好像显示比例有点难看，下次我会注意拍更清晰的照片，第一次发菜谱，希望大家能够喜欢。

芒果酸奶雪糕的烹饪技巧

由于不同的芒果甜度不同，不太能吃甜的朋友可以将炼乳减少10g或着不放炼乳。白砂糖不建议再减少了，因为冰淇淋要甜一点才好吃，再减糖就没有味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 蓝蓝的小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜品 2-3岁 4-5岁

芒果酸奶雪糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果酸奶雪糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果酸奶雪糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 芒果酸奶雪糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活