蒜香秋葵

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蒜香秋葵的用料

秋葵 10个 油 少许
小米辣椒 2个 蒜 10瓣
生抽 两勺 蚝油 半勺
白糖 少许 醋（不能多） 几滴
盐 一点点 鸡精 少许

蒜香秋葵的做法

蒜香秋葵的做法图解1

步骤1

洗净把根部切掉
蒜香秋葵的做法图解2

步骤2

锅里放水再放少许油，焯水2分钟，出锅用凉水冲一下沥干，
蒜香秋葵的做法图解3

步骤3

切掉几刀，剩下的一段一切两开拼盘
蒜香秋葵的做法图解4

步骤4

把生抽，蚝油，醋，糖，鸡精，盐一点点（因为生抽，蚝油都是咸的）水少许放到锅里煮开晾凉倒在摆好的秋葵上，然后米椒切小段，大蒜炖成蒜末放在秋葵上，锅里放油，油热浇在蒜末和米椒上。

蒜香秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-22

©本菜谱的做法由 梅食记 编写，未经授权不得转载

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