早餐 瓜子煎饼

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瓜子仁含有丰富的亚油酸和油脂，有健脑益智、润肠通便的作用。瓜子仁煎饼制作非常简单，且膳食饱腹感强，作为早餐搭配豆浆、牛奶食用非常合适。当然想煎一手好饼，也不能缺少一个好锅，锅好只要很少的油也会煎出一块甘香美味的煎饼，那才叫一个好锅。宜家的平底煎锅，底部平整、受热均匀，只需要放几滴油，蛋浆轻易摊开，2分钟就能轻松煎出色泽金黄的煎饼，而且煎完后锅底不留丁点饼和油的痕迹，确实是一个家庭必备好锅。

瓜子煎饼的用料

鸡蛋 3个 面粉 200g
清水 400ml 瓜子仁 30g
葱 1根 食盐 5g
白胡椒粉 少许 食用油 少许

瓜子煎饼的做法

早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，葱切葱花
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

将面粉放入碗中
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和清水，用手动打蛋器和成面浆
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

加入葱花、食盐和白胡椒粉拌匀
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

起锅烧热
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

加入少许食用油
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

勺入2大汤勺面浆，摊成圆饼
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

撒上瓜子仁，煎1-2分钟
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

翻面，煎1-2分钟，直至煎至两面呈金黄色即可
早餐 瓜子煎饼#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

一份满分的早餐，从宜家开始

瓜子煎饼的烹饪技巧

1.平底锅直径24cm。 2.材料份量：3-4人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-22

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 饼

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