玫瑰鲜花饼
精品
每年4月,是云南食用玫瑰的盛放期,而鲜花饼,早已成为当地人民的共同期待,其以云南特有的食用玫瑰花入料,作为云南经典点心代表,历为宫廷御点,广受欢迎!
玫瑰花香沁人心脾,玫瑰花饼这一酥点,一口咬下去,外皮酥得掉渣渣,如果你也对这道点心感兴趣,不如来看看它的做法吧~
此方子参考自博主薄灰。
所使用的模具为学厨11寸方形不粘烤盘,刚好一盘可以烤12个的量。
玫瑰鲜花饼的做法
玫瑰鲜花饼的烹饪技巧
1、猪油的起酥性好,不建议替换成别的食用油哦~
2、油酥材料只需混匀就好,无需过分揉圆;
3、面团松弛的时间一定要充分,这样更便于操作;
4、烘烤的温度和时间根据自家烤箱作调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-06-22
©本菜谱的做法由 爱吃鱼de小肥肥 编写,未经授权不得转载
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