养颜红枣糕:

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红枣糕: 直播时间6月28日上午10:00_12:00 时长2小时 【豆果达人简介：】 高小疯： 烘焙资深达人，百度热搜美食达人，豆果认证达人。 美食网站原创作者、撰稿人。 豆果课堂签约讲师 热爱美食，热爱烘焙、喜欢分享。 【课程介绍】 红枣味甘性温、有补中益气、养颜补血、安神的功效。红枣含有蛋白质、糖、 有机酸、多种微量元素和钙以及氨基酸等丰富的营养成份。能提高人体免疫力，并抑制癌细胞。红枣的营养非常丰盛，把红枣泥运用到糕点之中，成品枣味浓郁、芳香怡人。据说在清朝还是宫廷御用糕点，至今已经流传200多年的历史。 【你将get】 1.快手红枣泥制作 2.分蛋海绵制作技巧 2.怎样打出细腻稳定的蛋白霜 3.怎样检查蛋白打发的状态 4.翻拌面糊的手法 5.烘烤温度的掌握 【工具】 手持打蛋器、蛋抽、硅胶刮刀、料理机或料理棒、打蛋盆、烤箱、8寸加深烤盘 报名参与直播课程方法： 点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程