泡椒柠檬凤爪

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Lina茜茜
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泡椒柠檬凤爪的用料

生鸡爪 500克 泡椒、小米椒 适量
新鲜柠檬 半个（小的用一个） 白醋 200毫升
花椒 少量 冰糖 100克
冰水、冰块 适量 芹菜、洋葱、胡萝卜 适量

泡椒柠檬凤爪的做法

泡椒柠檬凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪焯水撇去浮沫，
泡椒柠檬凤爪的做法图解2

步骤2

另起锅放入葱姜滴几滴料酒，再用中火煮20分钟
泡椒柠檬凤爪的做法图解3

步骤3

煮好的鸡爪用凉水过两遍后泡入冰水里，这样鸡爪是脆的
泡椒柠檬凤爪的做法图解4

步骤4

切好配菜和泡椒
泡椒柠檬凤爪的做法图解5

步骤5

加入白醋、冰糖、花椒、泡椒和泡椒汁还有适量柠檬片和半个柠檬的汁，把鸡爪和配菜抓拌均匀
泡椒柠檬凤爪的做法图解6

步骤6

放入容器内腌制48小时
泡椒柠檬凤爪的做法图解7

步骤7

汤汁最好全部淹过食材
泡椒柠檬凤爪的做法图解8

步骤8

两天后取出来就可以吃啦
泡椒柠檬凤爪的做法图解9

步骤9

啤酒配鸡爪，爽~
泡椒柠檬凤爪的做法图解10

步骤10

边吃边看球赛啦

泡椒柠檬凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 Lina茜茜 编写，未经授权不得转载

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