锅巴土豆烩鸭头

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上班族的晚餐准备时间非常有限啊！要做快手好吃的晚餐，像食光社的卤味系列就是个很好的选择哦！十分钟左右，美味既成！鸭头软烂，配菜入味好吃，还不跟顺儿做起来么？

锅巴土豆烩鸭头的用料

小土豆 5个 胡萝卜 半根
青椒 两个 洋葱 一个
食光社老卤鸭头 一包 生姜 蒜 芝麻 适量
盐 老抽 适量

锅巴土豆烩鸭头的做法

锅巴土豆烩鸭头的做法图解1

步骤1

食材来个大合影吧！！
锅巴土豆烩鸭头的做法图解2

步骤2

所有配菜改刀，注意土豆不要太大块哦，要不然不容易熟。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解3

步骤3

锅中放稍微多一点儿的油，保持中火煎土豆。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解4

步骤4

煎到土豆像这样起壳就差不多啦！
锅巴土豆烩鸭头的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜，洋葱，生姜，蒜。翻炒均匀。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解6

步骤6

食光社的卤味里有搭配两种酱包，干锅香酱和火锅香酱。我们先加入干锅香酱，吃完以后可以加入火锅香酱，加适量高汤或者开水，涮火锅哦！
锅巴土豆烩鸭头的做法图解7

步骤7

加入干锅香酱，盐，适量老抽上色。注意干锅香酱是有咸度的，盐要酌情添加哦。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解8

步骤8

加入鸭头，翻炒均匀。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解9

步骤9

顺儿在这里换用了塔吉锅，把配菜铺底，鸭头码在上方。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解10

步骤10

加盖，中火焖煮五分钟左右既成。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解11

步骤11

撒点芝麻就可以上桌啦！十分钟快手菜不想试一试么？
锅巴土豆烩鸭头的做法图解12

步骤12

鸭头非常的入味，酥烂又不缺口感。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解13

步骤13

土豆因为之前我们煎到起壳了，所以有锅巴土豆的口感，绵软又有点焦底儿。
锅巴土豆烩鸭头的做法图解14

步骤14

啊呜一口！
锅巴土豆烩鸭头的做法图解15

步骤15

超好味的鸭头，来尝尝呀！

锅巴土豆烩鸭头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载

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