Grandma苹果派(非烤箱版)

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耿校长
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第一次尝到这种苹果派是去美国玩 入住在尤里卡的绣球花B&B 房主老奶奶为我们做了丰盛的早餐 她做的苹果派就是一层松软的蛋糕夹裹着焦糖肉桂苹果块 较烤箱版的那种apple tart 没那么的甜腻 回来后就心念念的想尝试做一次 我这个就是用不粘锅小火焖出来的 28厘米的不粘锅 做出来的派大概八寸大小

Grandma苹果派(非烤箱版)的用料

苹果 2~3个 鸡蛋 3个
糖粉 120克 低筋面粉 150克
杏仁粉 50克 泡打粉 8克
玉米油 50克 牛奶 100克
黄油 25克 肉桂粉 适量

Grandma苹果派(非烤箱版)的做法

步骤1

糖粉➕三个鸡蛋 电动打蛋器打匀

步骤2

第一步的液体里依次加进低筋面粉、杏仁粉、牛奶、玉米油、泡打粉 翻拌成可流动性的稠状液体 因为是做早餐时间紧 所有的粉我全没过筛
Grandma苹果派(非烤箱版)的做法图解3

步骤3

苹果切大块 不粘锅下黄油融化后 倒进苹果块 撒些肉桂粉 小火开炒 大概3～5分钟
Grandma苹果派(非烤箱版)的做法图解4

步骤4

第二步的液体倒进不粘锅 盖满苹果块
Grandma苹果派(非烤箱版)的做法图解5

步骤5

小火开焖 20分钟后关火 再焖3分钟
Grandma苹果派(非烤箱版)的做法图解6

步骤6

出锅上晾网
Grandma苹果派(非烤箱版)的做法图解7

步骤7

刚倒出锅时热腾腾的 巨香
Grandma苹果派(非烤箱版)的做法图解8

步骤8

晾凉后可以撒些糖霜
Grandma苹果派(非烤箱版)的做法图解9

步骤9

入镜只我闺女的小黑手
Grandma苹果派(非烤箱版)的做法图解10

步骤10

Enjor！

Grandma苹果派(非烤箱版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 耿校长 编写，未经授权不得转载

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