五彩缤纷沙拉（二人份）

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史力奇
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吃腻了外卖和隔夜菜，更有外卖沙拉中跑出一只小蜘蛛的阴影，为了一口新鲜和健康，早上捣腾一个多小时，既有色彩又有味道，营养搭配棒棒哒，比外卖和餐厅的沙拉好吃不要太多

五彩缤纷沙拉（二人份）的用料

玉米 1根 胡萝卜 1根
西兰花 适量 鸡蛋 2个
火腿肠 2根 小土豆 2个
小紫薯 2根 盐 适量
黄油 10克 胡椒粉 少量
芝士粉 少量 亚麻籽油 适量
桂格麦果脆 随意

五彩缤纷沙拉（二人份）的做法

五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解1

步骤1

部分材料，基本上自己喜欢的都可以，这次没买鸡胸肉或鸡腿肉（须提前一晚腌好），肉用两种火腿肠，麦果脆随意用来增加口感和分量的，玉米胡萝卜西兰花前一晚处理好放冰箱。这是二人份，所以材料都是双倍的
五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解2

步骤2

水煮开，放一勺子盐，玉米胡萝卜粒下水，翻滚1-2分钟捞出
五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解3

步骤3

接着用上面的盐水煮西兰花，水煮开放，30-60秒捞出，不怕口感生颜色一变就捞出来，煮久就会变黄
五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解4

步骤4

火腿肠粒也过下水，不过也行，我是想干净点顺便去一下上面的老油
五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解5

步骤5

土豆紫薯切块和鸡蛋一起煮了蒸熟。鸡蛋在水开后2-3分钟取出放凉，土豆紫薯继续蒸，大概20分钟吧，用筷子戳一下软了就行
五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解6

步骤6

好吃的土豆泥制作关键 土豆染上紫薯颜色了，没关系。 黄油，芝士，黑胡椒，小把盐一起放到蒸软的土豆块上，用勺子压碎
五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解7

步骤7

死命压压压压，喜欢颗粒感的不用压太久，喜欢细腻口感压久一点
五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解8

步骤8

材料都完成就摆盘上碟，撒点亚麻籽油，更加健康
五彩缤纷沙拉（二人份）的做法图解9

步骤9

色彩丰富很有食欲有木有

五彩缤纷沙拉（二人份）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-25

©本菜谱的做法由 史力奇 编写，未经授权不得转载

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