葱香花卷

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葱香花卷的做法

葱香花卷的做法图解1

步骤1

发好的面揉成面团排下气
葱香花卷的做法图解2

步骤2

香葱切碎用油拌匀(放油的目的是为了香葱保持绿色)
葱香花卷的做法图解3

步骤3

面团擀成片状(厚度3mm左右),撒上五香粉、孜然等,根据自己口味
葱香花卷的做法图解4

步骤4

撒上葱花,从一头开始卷起
葱香花卷的做法图解5

步骤5

分成偶数大小相等的剂子
葱香花卷的做法图解6

步骤6

两个剂子叠加放在一起
葱香花卷的做法图解7

步骤7

用一根筷子从中间按压
葱香花卷的做法图解8

步骤8

捏住两头向下围绕即成型
葱香花卷的做法图解9

步骤9

依次把剩下的做好
葱香花卷的做法图解10

步骤10

锅中冷水,笼布打湿,花卷放置十分钟后再开火
葱香花卷的做法图解11

步骤11

二十分钟关火,静置三分钟再掀盖,避免画卷塌陷
葱香花卷的做法图解12

步骤12

装盘出锅可以开吃了

葱香花卷的烹饪技巧

花卷可以根据个人口味放入红豆沙、红糖等不同调料,蒸的时间根据花卷大小和火候大小控制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-25

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