（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼

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（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的用料

胡萝卜 半个 黄瓜 半个
香菇 1个 鸡蛋 2个
盐 适量 鸡粉(蓓妈自制鸡粉) 适量
食用油 适量

（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法

（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将黄瓜、胡萝卜、香菇分别切丁。
（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入碗中，打散备用。
（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中预热，倒入适量的油，下入胡萝卜丁翻炒2分钟。
（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加入黄瓜丁。
（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀。
（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

将鸡蛋液通过过滤网倒入锅中，小火慢慢煎至5-8分钟即可。
（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

超好吃的早餐饼就做好啦！

（早餐）香菇黄瓜鸡蛋饼的烹饪技巧

1、胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 2、黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。 3、此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 4、鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-25

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载

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