超浓缩牛奶

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工具贴 总觉得奶香味不够浓郁 于是拼命放奶粉？ NONO 我们可以试试这样 过程还满虐的 耐心要好

超浓缩牛奶的用料

牛奶 1000G 蛋黄 一个

超浓缩牛奶的做法

超浓缩牛奶的做法图解1

步骤1

1000G牛奶 小火慢煮 一直慢速搅拌 别让牛奶起那层脂肪衣 别沸锅了 小火！小火！大约两小时吧 一直煮到250G 牛奶变得浓稠 颜色发黄（我是旁边架了个IPAD 看了一部《疯狂动物城》 差不多好了
超浓缩牛奶的做法图解2

步骤2

事先一个蛋黄 打散打到略发泡。煮完的250G浓缩奶一边冲进去一边不停搅拌 然后就完事了

超浓缩牛奶的烹饪技巧

做之前 先选好一部电影吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-26

©本菜谱的做法由 亮叔爱食记 编写，未经授权不得转载

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