炸油饼

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喜欢吃油饼、油条，但外面购买的总觉的油不好，且油饼软软的，不脆香。试试这个吧

炸油饼的用料

面粉 300g 泡打粉 4g
盐 2g 食用油 适量
鸡蛋 1个 酵母 3g

炸油饼的做法

炸油饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入面中，泡打粉、盐放入面中。
炸油饼的做法图解2

步骤2

酵母3g加温水激活，和面。
炸油饼的做法图解3

步骤3

发面2倍大。可以晚上和好后，放冰箱冷藏一夜。早上拿出醒半小时就️。
炸油饼的做法图解4

步骤4

做剂压平，中间留孔
炸油饼的做法图解5

步骤5

油温热下锅，两面炸黄
炸油饼的做法图解6

步骤6

炸好啦

炸油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

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