电饭煲焗鸡

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懒人快手菜(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)

电饭煲焗鸡的用料

鸡 一只 姜 一块
小葱 一把 盐 一大勺
老抽 一大勺 土豆 一个
胡萝卜 半个 洋葱 半颗
香菇 八~九朵 料酒 两勺

电饭煲焗鸡的做法

电饭煲焗鸡的做法图解1

步骤1

香菇，胡萝卜，洋葱切块。
电饭煲焗鸡的做法图解2

步骤2

土豆切块备用（用水＋几滴醋泡15分钟，以防买到发芽土豆，去除龙葵碱）。
电饭煲焗鸡的做法图解3

步骤3

小鸡鸡洗净，到了马杀鸡时间了！盐放手里，在鸡身上揉搓均匀，不要放过没过角落，然后同样的方法，把老抽涂涂匀。放入密封袋，丢进冰箱冷藏腌制1~2个小时。
电饭煲焗鸡的做法图解4

步骤4

热锅凉油洋葱放进去爆香，然后放入胡萝卜和香菇，放入适量的盐，一点点糖，翻炒均匀。
电饭煲焗鸡的做法图解5

步骤5

加入适量的黑胡椒。（最好用现磨的黑胡椒豆，超市的黑胡椒粉味道不行）
电饭煲焗鸡的做法图解6

步骤6

翻炒一下，关火出锅。
电饭煲焗鸡的做法图解7

步骤7

取出腌好的鸡。把炒好的菜菜塞到鸡肚子里。
电饭煲焗鸡的做法图解8

步骤8

塞进去，统统塞进去。
电饭煲焗鸡的做法图解9

步骤9

电饭锅放入适量的油，铺上葱段和姜片。
电饭煲焗鸡的做法图解10

步骤10

把鸡放进去。
电饭煲焗鸡的做法图解11

步骤11

切好的土豆放进去，把老抽料酒和适量的盐调成酱汁倒在土豆上。
电饭煲焗鸡的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，选择无水焗（没有这个功能的锅子可以选择煮饭模式）
电饭煲焗鸡的做法图解13

步骤13

锵锵锵～ 时间到，可以出锅啦，要准备一个大盘子哦。
电饭煲焗鸡的做法图解14

步骤14

撒上葱花，可以开动喽~~~
电饭煲焗鸡的做法图解15

步骤15

♥(ˆ⌣ˆԅ)
电饭煲焗鸡的做法图解16

步骤16

(^し^)

电饭煲焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27 · 河南

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