香辣青蛙

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晴天见_
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香辣青蛙的用料

青蛙 3斤 桥头牌香辣干锅料 一包
青花椒 适量 大蒜 适量
姜 适量 葱 适量
干辣椒 适量 丝瓜 1条
鸡蛋 1个 花椒油 适量

香辣青蛙的做法

香辣青蛙的做法图解1

步骤1

青蛙洗净后加入料酒，盐，鸡精，淀粉，一个蛋清腌制15分钟左右备用。(可适量多放点盐和鸡精，煮好后会比较入味) 丝瓜一条去皮切成条，蒜瓣，姜块，葱段，干辣椒切好备用。 青花椒适量备用。如果没有青花椒就用干花椒代替。口味重的就多放点。

步骤2

锅里倒油烧热，下姜，蒜，香辣干锅调料，青花椒炒香后倒入开水加盐，鸡精调味，重口味的朋友可以再倒点花椒油！会更麻～烧开后入丝瓜和青蛙(用筷子夹进去，腌制的青蛙汤汁不要倒入锅里，会浑汤。)煮熟。倒入容器里，撒上葱段和干辣椒，浇油即可。

香辣青蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 晴天见_ 编写，未经授权不得转载

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