南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力

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一咬酥掉渣的飞饼皮，包裹着香气扑鼻的南瓜馅料，趁热咬一口从酥脆到流心，口感丰富到我想感谢上苍赐予人类这么好吃的食物！ 南瓜含有丰富的赖氨酸、胡萝卜素、维生素B、C及糖。南瓜营养丰富，宝宝食用不仅能增强自身免疫力，还能促进生长发育，帮助宝宝断奶。但南瓜不可长期食用，以免变成“黄皮”宝宝。

南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的用料

原味手抓饼 1张 南瓜 150g

南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法

南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解1

步骤1

准备食材。
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解2

步骤2

将洗净、去皮、切块，放入蒸锅，上汽后再蒸10分钟。
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜直接用研磨器碾压成泥。
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解4

步骤4

手抓饼可以提前从冰箱里取出软化一会，不要化的特别特别软，特软的话不好擀。手抓饼表面的薄膜也可以先不用扔，然后将饼放到硅胶面板上。用擀面杖擀大、擀薄，擀成一个方形。
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解5

步骤5

将南瓜泥铺到饼皮中央，四周留白一些。
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解6

步骤6

将留白的手抓饼皮向中折叠，盖上南瓜泥，将封口封起。
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解7

步骤7

可以垫着手抓饼表面的那层薄膜，然后用擀面杖再次擀大、擀薄。
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解8

步骤8

不粘锅无需涂油，然后开小火火，小心将做好的饼坯拎起放入锅中煎。
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解9

步骤9

单面煎2分钟后，饼皮变成金黄色以后，翻面再小火煎1~2分钟。看到两面都变成金黄色就可以啦！
南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的做法图解10

步骤10

然后切开成为宝宝能自己拿着的大小，稍微晾凉一点就可以给宝宝吃啦！

南瓜飞饼 | 1岁以上·增强免疫力的烹饪技巧

我的手抓饼皮是直接超市买的现成的，自制起来有些麻烦，如果大家想自制也可以留言，看看要不要做个食谱给大家喽~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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