干豆角烧肉

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故事很简单，就是觉得好吃，重点是豆角好切呀，三下五除二就配好了。

干豆角烧肉的用料

五花肉 150克 干豆角 100克
小葱 2棵 料酒 适量
老抽 适量 盐 适量
干辣椒 7到8根 生姜 一块
蒜瓣 4颗 十三香 适量
十八鲜 适量 花椒 适量

干豆角烧肉的做法

干豆角烧肉的做法图解1

步骤1

①小葱切成3~4CM长短，干辣椒切成1CM小段，生姜切成丝，蒜瓣拍一下即可。 ②生姜、蒜瓣先入油锅炸5秒，然后放肉片，炼出油致焦色即可，立即倒入适量的料酒接着放入干辣椒，炒二三十秒。 ③将泡好的干豆角段倒入爆炒一分钟，加盐、十八鲜、十三香、老抽，加适量的水烧开，小火慢炖10分钟，放入葱段在大火爆炒10秒即可出锅。
干豆角烧肉的做法图解2

步骤2

色香味应有尽有，值得一试。

干豆角烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

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