环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡

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从KFC引进了奥尔良鸡腿堡之后，历史上还没有一款汉堡的销量能超越它，世界人民尤其是中国民众对于奥尔良味道的青睐足以证明它的美味所在，甜而不腻咸而不涩。

环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的用料

鸡翅中 15个 新奥尔良烤肉粉 60克
洋葱 200克 蜂蜜 20克
清水（调蜂蜜水） 30克 鸡腿 4个
黑胡椒，盐，生抽，耗油，料酒 少于

环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法

环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解1

步骤1

准备食材和调料: 1新鲜的鸡翅和鸡腿 2蜂蜜水，水和蜂蜜的比例为1:1 3腌制小料，盐生抽耗油黑胡椒粉料酒各少许 4奥尔良粉，超市有卖 5洋葱一个切丝
环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿切花刀，这样比较腌制比较入味，鸡腿端部切断皮和筋，然后把肉往上推，让鸡腿成一个锤状
环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解3

步骤3

鸡翅双面各划两刀，也是为了腌制更加入味
环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解4

步骤4

将鸡翅，鸡腿，洋葱，奥尔良粉和调好的调料汁一起倒入盆中，搅拌均匀放冰箱冷藏腌制40分钟。
环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解5

步骤5

腌制好之后将鸡腿的端部包裹锡纸，然后将鸡翅鸡腿摆在烤盘上。
环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解6

步骤6

烤箱220度预热三分钟，然后将鸡翅鸡腿放入烤箱
环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解7

步骤7

烤15分钟后，鸡翅和鸡腿表层有明显变色，此时开始刷第一遍蜂蜜水，刷完之后放入烤箱继续烘烤。
环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解8

步骤8

继续烤10分钟以后，此时鸡翅和鸡腿已经，为了口感更好，继续刷第二遍蜂蜜水，刷完以后放入烤箱继续烤十分钟。
环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的做法图解9

步骤9

大功告成可以装盘食用了，色香味俱全，永远吃不够。

环球美食-奥尔良蜜汁烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

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