日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉

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姜叔的日食记
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不知道你们小时候有没有这种体验。在家瘫在沙发上看电视嚼薯片正愉悦欢腾着，被走出厨房的老爹一个怒吼：薯片能当饭吃吗？一会要是吃不下饭看我掴不掴死你！因为被打击过太多次，幼小的心灵不禁产生了疑问。吃零食影响吃饭，看电视影响学习，为什么好像所有让自己快乐的事都是有罪的？就这样很多年过去了，当年的童年阴影和如今老大不小的叛逆期结合在一起，就有了今天这道菜—— 薯片牛油果大虾沙拉。

日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉的用料

牛油果 1颗 芒果 1颗
基围虾 250g 原味薯片 适量
沙拉酱 适量 芥末 少许
盐 少许

日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉的做法

日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉的做法图解1

步骤1

1颗牛油果对半切开，去核，取出果肉切丁，芒果去皮去核，切丁备用。
日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉的做法图解2

步骤2

250g基围虾洗净去壳，开背去虾线，煮熟后切丁，留几只装饰用。
日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉的做法图解3

步骤3

取一碗，放入所有切好的食材，加入适量沙拉酱、少许芥末和盐，拌匀。
日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉的做法图解4

步骤4

将拌匀的沙拉盛到原味薯片上。
日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉的做法图解5

步骤5

再放上一只虾，薯片牛油果大虾沙拉完成！

日食记 | 薯片牛油果大虾沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-29

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 清淡 家常味 拌

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