海苔肉松小贝

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不用排长队，在家轻松做出美味的网红海苔肉松小贝！

海苔肉松小贝的用料

海苔肉松 500克 低筋面粉 70克
鸡蛋 3个 牛奶 55克
细砂糖 60克 沙拉酱 适量

海苔肉松小贝的做法

海苔肉松小贝的做法图解1

步骤1

把3个鸡蛋分别蛋清分离（要保证盆子内无油无水）
海苔肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋黄盆内加入60克牛奶，搅拌均匀
海苔肉松小贝的做法图解3

步骤3

过筛70克低筋面粉，搅拌均匀并细腻
海苔肉松小贝的做法图解4

步骤4

蛋白盆内倒入60克细砂糖，用电动打蛋器打发
海苔肉松小贝的做法图解5

步骤5

蛋白霜打发至干性发泡状态
海苔肉松小贝的做法图解6

步骤6

取1/3蛋白霜到面糊中，翻拌均匀
海苔肉松小贝的做法图解7

步骤7

将已翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜，用同样手法翻拌均匀
海苔肉松小贝的做法图解8

步骤8

将面糊装入裱花袋中，烤盘上垫上一张油纸，挤成大小均匀的圆形面糊
海苔肉松小贝的做法图解9

步骤9

放入已提前预热200度烤箱，上下管180度烘烤15分钟
海苔肉松小贝的做法图解10

步骤10

取一片蛋糕胚涂抹沙拉酱
海苔肉松小贝的做法图解11

步骤11

将涂抹沙拉酱那面蛋糕胚对折，蛋糕外围和两面都涂抹沙拉酱
海苔肉松小贝的做法图解12

步骤12

蛋糕体在海苔肉松上滚动，充分裹上海苔肉松，可以用手再攥一攥，这样肉松会沾的多一些
海苔肉松小贝的做法图解13

步骤13

当当当！美味的海苔肉松小贝就是这么简单~

海苔肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-29

©本菜谱的做法由 食Fun有趣 编写，未经授权不得转载

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