豆角土豆炖肉（超简单随意做法）

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好吃的淼淼大人
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东北人做东北菜喽^_^

豆角土豆炖肉的用料

五花肉或者瘦肉 一块（多点少点无所谓） 土豆 2个
扁豆角 2斤 葱 1颗
姜 适量 生抽 适量
老抽 适量 味精 适量
花椒粉 适量

豆角土豆炖肉的做法

豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆滚刀块，姜两片，猪肉切片，我用的瘦肉，怕胖^_^
豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法图解2

步骤2

豆角炒鸡好吃诶～洗干净去掉根部
豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法图解3

步骤3

油锅（多点油因为瘦肉比较吸油）煸炒肉片，放入葱姜
豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法图解4

步骤4

放入豆角翻炒几下盖上锅盖中小火焖煮
豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法图解5

步骤5

焖煮到中等软度放生抽，老抽，盐，糖，再加入土豆，和适量水，我放了一碗半的水
豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法图解6

步骤6

盖上锅盖继续焖煮，随时觉得锅里干还可以继续放点水炖
豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法图解7

步骤7

出锅前放一点点味精就OK啦（如果汤多了也可以开大火收点汤的，不过我是喜欢汤多一点^_^）
豆角土豆炖肉（超简单随意做法）的做法图解8

步骤8

东北人简单的一桌午饭就好啦，弟弟超爱吃的，当然东北蘸酱菜也是餐桌上的必备啦^_^

豆角土豆炖肉的烹饪技巧

素菜放鸡精，荤菜放一点点味精好吃，不喜欢也可以不放的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-30

©本菜谱的做法由 好吃的淼淼大人 编写，未经授权不得转载

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