咖喱虾

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咖喱虾的用料

沼虾 350克 好侍咖喱块 2块
蒜头 2头 生姜 1块
辣椒 2个 小葱 3根
料酒 1汤匙半 生抽 1汤匙半
盐 1小勺 蚝油 1汤匙
砂糖 半汤匙 水 约3-4汤匙

咖喱虾的做法

咖喱虾#亮出喱的厨艺#的做法图解1

步骤1

沼虾剪去虾枪虾须，中段剥去虾壳，去虾线，清洗干净；姜切片、辣椒切圈、蒜头对切、小葱切段；
咖喱虾#亮出喱的厨艺#的做法图解2

步骤2

起油锅，下入生姜、蒜头爆出香味，放入沼虾翻炒，加入料酒、生抽和盐，放入咖喱块、蚝油，加适量水，翻炒均匀；
咖喱虾#亮出喱的厨艺#的做法图解3

步骤3

咖喱块化开，汤汁渐浓，放入辣椒圈、砂糖翻炒均匀；
咖喱虾#亮出喱的厨艺#的做法图解4

步骤4

最后放入葱段，翻炒均匀，关火。
咖喱虾#亮出喱的厨艺#的做法图解5

步骤5

成品。
咖喱虾#亮出喱的厨艺#的做法图解6

步骤6

成品

咖喱虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-30

©本菜谱的做法由 夏天里的藕 编写，未经授权不得转载

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