红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖

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回憶_灬轻描淡写
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红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的用料

五花肉 500克 排骨 750克
豆角 喜欢吃可以多放点 土豆 四个，中等土豆
八角 2个 干辣椒 2和
小茴香 适量 丁香 1个
胡椒 5粒 盐 适量
白糖 适量 五香粉 适量
鸡精 适量 啤酒 一瓶
生抽 适量 老抽 适量

红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法

红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解1

步骤1

锅内放油
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解2

步骤2

放入白糖，有冰糖最好
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解3

步骤3

锅内翻炒，炒糖色注意别炒老
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解4

步骤4

放入五花肉排骨
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，翻炒三到五分钟
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解6

步骤6

然后倒入啤酒
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解7

步骤7

倒入啤酒后，放盐，生抽，老抽，五香粉，八角，辣椒，胡椒，丁香等然后再加入适量水，大火烧开，小火慢炖半个小时
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解8

步骤8

半小时后倒入豆角土豆，炖制豆角土豆成熟。
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解9

步骤9

出锅前倒入鸡精翻炒均匀，然后把五花肉盛出来装盘子里，
红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的做法图解10

步骤10

然后把剩下的排骨土豆豆角盛出来放盘子里，屋里太黑照的不太清楚

红烧排骨炖土豆豆角又名乱炖的烹饪技巧

本来是准备做一个红烧肉，一个排骨炖豆角土豆。最后为了省力省煤气，就直接做了一锅，然后出锅时把五花肉另外盛了一个盘子里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-30

©本菜谱的做法由 回憶_灬轻描淡写 编写，未经授权不得转载

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