客家剪刀板

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小魔潼
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客家剪刀板的用料

葱 适量 盐 少许
鸡精 少许 中筋面粉 200g
糯米粉 50g 火腿肠 2条
黄豆芽 一斤 酱油 适量

客家剪刀板的做法

客家剪刀板的做法图解1

步骤1

两种面粉混合、加上一勺盐加适量水拌成絮状
客家剪刀板的做法图解2

步骤2

揉成面团用保鲜袋醒发半小时
客家剪刀板的做法图解3

步骤3

准备工具、剪刀、随意的剪出来就可以
客家剪刀板的做法图解4

步骤4

转圈圈的剪、没有了光滑面就揉光滑继续剪
客家剪刀板的做法图解5

步骤5

剪好的剪刀板撒上面粉防止粘黏
客家剪刀板的做法图解6

步骤6

煮开水放点油、剪刀板都放进去煮、等水再开了浮起来就能捞起
客家剪刀板的做法图解7

步骤7

过冷河备用
客家剪刀板的做法图解8

步骤8

配菜准备好酒能开始煮了
客家剪刀板的做法图解9

步骤9

炒的时候赶时间没有拍照了：热锅冷油爆香葱段和蒜头、爆炒黄豆芽放适量盐、火腿肠提前香煎一下放入火腿肠和剪刀板和葱段、放适量酱油和鸡精炒匀、期间能放点水或者小火炒、防止粘锅。
客家剪刀板的做法图解10

步骤10

超好了、好美味的哦、

客家剪刀板的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-01

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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